Ingredientes
- Colher de chá de farinha de múcua MUKUFINA (3 un)
- Lombo de Corvina limpo (400-500 g)
- Coco fresco (0,5 un)
- Colher de caril (3 un)
- Leite (200 ml)
- Arroz (200-280 g)
- Camarão – 20/30 (200 g)
- Cebola pequena (1 un)
- Dentes de alho (4 un)
- Pequena salada fresca (1 un)
Confecção
- Preparar a corvina, temperar, corar ligeiramente e reservar.
- Com a cebola parte do alho, a farinha de múcua MUKUFINA, o côco, o leite e o caril prepararam o molho, adicionamos o peixe, ratificar tempero e deixar cozinhar.
- Preparar o arroz branco para não haver interferência de sabores.
- Empratar a gosto.
Fonte
Com base na receita de Chef Almeida.