Ingredientes
- Colher de sopa de farinha de múcua MUKUFINA (2 un)
- Coco fresco (0,5 un)
- Água (200 ml)
- Açucar (15 g) ou Stévia (16 mg) ou Aspartame (24 mg)
- Folha de hortelã para decorar (q.b)
Confecção
- No liquidificador colocamos a farinha de múcua MUKUFINA, o côco fresco descascado e limpo, e a água com o açúcar e deixamos por 2 a 3 minutos até a múcua hidratar e o côco estar liquido.
- Servir em long-drink com gelo decorado com hortelã.
Fonte
Com base na receita de Chef Almeida.